Biohotel Rose

Kurze Transportwege, regional Küche und saisonale Zutaten in Bio-Qualität stehen hier hoch im Kurs. Unter dem Motto „Respekt vor Mensch, Natur und Tier“ bereitet Bio-Koch Simon Tress Gemüse aus eigenem Anbau und Fleisch aus der unmittelbaren Umgebung zu. Vegetarische und vegane Gerichte machen die Hälfte des Angebots aus. Seit dem Umbau 2017 erstrahlt das Restaurant in neuem Glanz: Klare Linien ohne Schnickschnack, Erdtöne und viel Holz spiegeln das Küchen-Konzept wider. Wer hinter die Kulissen schauen möchte, kann auch einen der Kochkurse besuchen.

Kontakt

Biohotel Rose
Aichelauer Str. 6
72534 Hayingen

Telefon: 07383/94 98 0
www.tress-gastronomie.de