• Brauerei zum Rossknecht Ludwigsburg, © Brauerei zum Rossknecht
    Brauerei zum Rossknecht Ludwigsburg, © Brauerei zum Rossknecht
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Brauerei zum Rossknecht

Restaurant
Reithausplatz 21, 71634 Ludwigsburg

Im Gastraum genießt man das hausgebraute Bier am besten zu einem urschwäbischen Gericht. Immer wieder veranstaltet die Brauerei auch Konzerte im eigenen Saal mit weitläufiger Bühne. Im Foyer und den Räumen der Partnerkneipe Scala kann man auch unter der Woche kickern und den Tag vorüberziehen lassen.

Kontakt

Brauerei zum Rossknecht
Reithausplatz 21
71634 Ludwigsburg

Telefon: 07141/90 25 51
www.rossknecht.net

Öffnungszeiten

So-Do 11-0, Fr+Sa 11-1 Uhr

Alle Öffnungszeiten und weitere Informationen finden Sie unter
http://www.rossknecht.net

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Bier ist ein Getränk, das durch alkoholische Gärung aus Hopfen, Hefe, Malz und Wasser entsteht. Für untergärige Biere darf nur Gerstenmalz, für obergärige darf Weizen-, Roggen- und Dinkelmalz verwendet werden. Es ist das älteste Alkoholgetränk der Menschheit. Die Herstellung von Gerstenbier läßt sich bis ins 4. Jahrtausend vor Christi Geburt zurückverfolgen. Über die Herkunft des Wortes Bier gibt es verschiedene Erklärungen: vom lateinischen "bibere"=trinken (das Bierbrauen wurde zunächst nur in Klöstern betrieben, Klostersprache war Latein) oder vom indoeuropäischen "bhreu"=aufwallen, in heftiger Bewegung sein (auch verwandt mit brauen, Brot, Brei, brennen, Brühe).
Wochengerichte
17.07.2017
18.07.2017
19.07.2017
20.07.2017
21.07.2017
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BräLiTro-Brände sind im Vakuumverfahren gebrannt. Durch die niedrige Brenntemperatur bleibt das natürliche Fruchtaroma erhalten! Alle Brände sind im Holzfass gereift.
KAFFEE

Lage & Anreise

Anreise

Brauerei zum Rossknecht

Reithausplatz 21, 71634 Ludwigsburg

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