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Der Neuzugang in der City versteht was vom Suppemachen – und ganz besonders vom momentan schwer hippen Gericht Ramen, das aus einer klaren Brühe besteht, die mit Nudeln, Sojasprossen, Hähnchen oder Schweinefleisch veredelt wird. Und da Geschmäcker verschieden sind, stehen gleich mehrere mitunter kreative Ramen-Variationen auf der Karte.
Formosa Kokishin
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