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Weine aus Frankreich und Italien: Matthias Hutzel findet sie, die guten und seltenen Tropfen und bringt sie in den Kessel. Sein kleines, persönlich ausgesuchtes, internationales Repertoire zeichnet sich vor allem durch Bio-Weine und Geheimtipps aus. Empfehlenswert sind Hutzels exquisite Tas tings, bei denen Neulinge und Fortgeschrittene einiges dazulernen können.
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Le Rocher
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