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Restaurant Zirbelstube im Hotel am Schlossgarten Stuttgart

Die Zirbelstube besticht seit über 20 Jahren mit größter Gastlichkeit, charmanter Atmosphäre und einer Küche auf Sterneniveau. Gekonnt werden hier die Gemütlichkeit der mit Zirbelholz vertäfelten Wänden mit modernem Interieur kombiniert, so dass die Zirbelstube eines der schönsten Restaurants in Stuttgart ist und zum verweilen einlädt.

Das Gourmetrestaurant Zirbelstube serviert Ihren Gästen eine spannungsreiche, aromastarke und neue kreative Küche. Dabei steht das Produkt von allerbester Qualität immer im Vordergrund. Die Vorliebe von Denis Feix gilt der heimischen, in freier Wildbahn und natürlich aufgewachsenen Pflanzen und Tieren.

Bereits vor Jahren hat sich Denis Feix dazu entschlossen sich auf dem Teller auf 3 Produkte zu beschränken und diese zu verarbeiten. Dabei handelt es sich jeweils um das Hauptprodukt, ein Bindeglied und ein drittes, das den sogenannten Pfiff mit in das Gericht bringt. Mit diesen drei Zutaten, die auch immer wieder mehrfach in einem Gericht zu finden sind, erzeugt Denis Feix durch unterschiedliche Texturen und Konsistenzen Spannung. Die Kontraste von komplexen Aromen wie Säure, Süße, Schärfe und unterschiedlichen Texturen bilden auf dem Teller eine Harmonie.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag ab 18.30 Uhr – Küchenannahme bis 21.30 Uhr.
Selbstverständlich ist unser Service länger für Sie da.

Öffnungszeiten

Dienstag - Samstag:
12.00 Uhr - 13.30 Uhr
18.30 Uhr - 21.30 Uhr

Lage & Kontakt

Restaurant Zirbelstube
Schillerstr. 23
70173 Stuttgart

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