Gans Deluxe für Gruppen
Dauer
240 Minuten
Highlights
- Miet- und Nebenkosten der exklusiv angemieteten Räumlichkeiten
- Glühweinempfang an der Feuerschale
- Unbegrenzt Cannstatter Zuckerle Riesling Weißwein, Trollinger Weißherbst und Samtrot Kabinett Cannstatter Berg Rotwein vom benachbarten Weingut Zaißerei, sowie Bio-Gourmet-Wasser still und medium inklusive
- Gänsebraten gefüllt mit Preiselbeeren und Pflaumen. Dazu servieren wir Apfelrotkohl mit zweierlei Knödel sowie hausgemachte Gänsejus. Für Veganer bieten wir als Alternative Kürbisragout vom Hokkaido und Butternut Kürbis
- Tranchieranleitung und Schürze
Beginnen Sie den Abend mit einem Empfang an der Feuerschale mit Glühwein oder Punsch. Im Anschluss nehmen Sie an gedeckten Tischen Platz. Es folgt ein 3 Gänge Menü, welches keine Wünsche offen lässt.
Das Highlight des Abends ist das gemeinsame Tranchieren des Gänsebratens, unter Anleitung unseres Kochs. Keine Sorge um Ihre Kleidung – Sie werden von uns mit Schürzen ausgestattet.
Während der gesamten Veranstaltung verwöhnt unser Serviceteam Sie mit regionalen Weinen. Zum krönenden Abschluss wird Ihnen ein leckerer Nachtisch gereicht.
Unbegrenzt bester Wein vom benachbarten Weingut Zaißerei und Bio-Gourmet Wasser runden das kulinarische Angebot ab.
Hinweis an die Teilnehmer
- Mindestteilnehmeranzahl 25 Personen
- Vegetarische & Vegane Optionen auf Nachfrage
- Dauer 4 Stunden