Kochkurs Alpenküche
Dauer
300 Minuten
Deftig, habhaft, zugleich authentisch und ehrlich in den Produkten ist die Alpenküche.
Klassiker aus den Alpenregionen lernen Sie in unserem Kochkurs Alpenküche kennen.
Ein Hochgenuss wie das Alpenglühen.
Vorspeisenteller
mit
Fleischpastete
Lachstatar auf Rösti
auf Rote Bete Carpaccio
Salatbouquet
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Bündner Gerstensuppe
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Südtiroler Schlutzkrapfen in Salbeibutter
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Risotto mit Steinpilzen
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Ossobuco Milanese mit Pilzpolenta
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Marillenknödel
Mitzubringen ist
Freude am Kochen und evtl. eine kleine "Tupper" für übriggebliebene Leckereien.
Hinweis an die Teilnehmer
Bitte teilen Sie uns mit, ob Sie Vegetarier sind oder Allergenunverträglichkeiten haben.