• © Linden-Museum Stuttgart, Foto: A. Dreyer
    © Linden-Museum Stuttgart, Foto: A. Dreyer
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Es gibt Reis, Baby! Sushi, Sake & Co.

Datum:
04. Dezember 2016

11 – 12.30 Uhr Wissenswertes über Miso mit Peter Koch (Schwarzwald-MISO) inkl. Verkostung
Schwarzwald-MISO stellt Miso-Paste nach traditioneller Art im Schwarzwald  her, abhängig vom natürlichen Reifeprozess, der Umgebungstemperatur und den Jahreszeiten.

12.30 Uhr Konstitutionsanalyse mithilfe der Tanita Körperanalysewaage
Erfahren Sie mehr über Ihre körperliche Fitness und die wohltuende Wirkung der japanischen Küche!

14 und 17.30 Uhr Sake-Verkostung mit Sommelière Yoshiko Ueno-Müller
Die „Mistress of Sake-Tasting“ Yoshiko Ueno-Müller, Autorin des Buches „Sake. Elixier der japanischen Seele“, lädt zu einer exklusiven Verkostung mehrerer Premium-Sake ein.

16 Uhr Film: Jiro und das beste Sushi der Welt
Dokumentarfilm von David Gelb über den legendären Sushi-Meister Jiro Ono und seine winzige Sushi-Bar in Tokyo
 

Kinderprogramm

14 und 15 Uhr Kinderführungen ab 6: Reis - Nahrung, Bezahlung und Gabe der Götter
Reis spielt nicht nur bei Mahlzeiten die Hauptrolle, sondern war früher auch der Lohn der Samurai. Landschaften mit Reisfeldern sind beliebte Szenen auf Rollbildern und Holzschnitten.

14 – 16 Uhr offenes Kinderprogramm ab 6 Jahren: Onigiri – Reisbällchen für unterwegs
Der als Dreieck oder Kugel geformte und mit einem Algenblatt umwickelte Reis ist ein beliebter Imbiss. Viele Onigiri werden hübsch gestaltet. Aufgrund des Kontrasts zwischen dem weißen Reis und den dunklen Algen, bieten sich schwarzweiße Motive wie Pandabären an. Hast du auch eine Idee für ein Onigiri?

 

Veranstaltungsort

Linden-Museum Stuttgart
Hegelplatz 1
70174 Stuttgart

Telefon: +49 (0) 711 202 23
Fax: +49 (0) 711 202 25 90

www.lindenmuseum.de

Veranstalter

Linden-Museum Stuttgart
Hegelplatz 1
70174 Stuttgart

Telefon: +49 (0) 711 202 23
Fax: +49 (0) 711 202 25 90

www.lindenmuseum.de

Preise & Termine

14 – 16 Uhr offenes Kinderprogramm ab 6 Jahren: Onigiri – Reisbällchen für unterwegs
Gebühr: EUR 3,-

14 und 17.30 Uhr Sake-Verkostung
Gebühr: EUR 40,- inkl. japanischer Imbiss
Leider keine Anmeldung mehr möglich!

16 Uhr Film: Jiro und das beste Sushi der Welt
Gebühr: EUR 5,-/4,-

  • 04.12.2016 (11:00 Uhr)

Lage & Anreise

Anreise

Linden-Museum Stuttgart

Hegelplatz 1, 70174 Stuttgart

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