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Brauerei zum Rossknecht Ludwigsburg

Restaurants
Reithausplatz 21, 71634 Ludwigsburg

The Rossknecht brewery restaurant combines genuine brewery tradition with Swabian hospitality. Located on the site of the former riding arena in the beautiful Baroque city of Ludwigsburg, this is one of the favourite meeting places for young and old alike. The cosy Braustübl in Biedermeier style offers both quiet corners and room for socialising with a group of business associates. In the Brauerei Rossknecht's kitchens great attention is paid to the use of regional produce with short transport distances and local, top-quality ingredients. For this the restaurant has been awarded two "Lions" by the state of Baden-Württemberg.

Contact

Brauerei zum Rossknecht
Reithausplatz 21
71634 Ludwigsburg

Phone: 07141/90 25 51
www.rossknecht.net

Opening hours

Monday - Sunday:
11:00 am - midnight

Friday - Saturday:
11:00 am - 01:00 am

All opening hours and further information:
http://www.rossknecht.net

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Maibock: Wer beim Maibock an einen Wildbraten denkt liegt natürlich nicht falsch. Es gibt aber auch einen Bierstil diesen Namens und der ist nicht minder lecker. Denn sobald die dunkle Jahreszeit weicht und die Tage länger werden, kommt die Lust auf helle Biere und die goldenen Maiböcke dürfen wieder in den Gläsern leuchten.
Frühlingszeit ist Maibock-Zeit, deshalb wird er auch heller Bock oder Frühlingsbock genannt und von April bis Juni ausgeschenkt. Genau dann, wenn im Biergarten die Bäume knospen und es Geniesser mit aller Macht ins Freie zieht. Ganz so warm wie im Hochsommer ist es aber noch nicht, deshalb ist der stärkere Maibock genau richtig. Als Bockbier-Verwandter zeichnet er sich durch einen deutlich höheren Akoholgehalt aus, als ein Helles, Pils oder Weizen. So enthält ein Maibock mehr als 6 % Vol. Alkohol und eine entsprechend hohe Stammwürze.
Wochengerichte
22.04.2019
23.04.2019
24.04.2019
25.04.2019
26.04.2019
À la Carte
SALAT
VEGETARISCH
FISCHERS FRITZ
LIEBLINGSGERICHT
PFÄNNLE
FLAMMKUCHEN
KINDER
VESPER
DESSERT
GETRÄNKE
ROSSKNECHT BIER
HAUSGEBRAUTE BIERE
SOFTDRINKS
ALKOHOLFREIE BIERE
WEIN
SPIRITUOSEN
BräLiTro-Brände sind im Vakuumverfahren gebrannt. Durch die niedrige Brenntemperatur bleibt das natürliche Fruchtaroma erhalten! Alle Brände sind im Holzfass gereift.
KAFFEE

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Reithausplatz 21, 71634 Ludwigsburg

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