• Gastronomes Ferdinand et Max Trautwein
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Gastronomes Ferdinand et Max Trautwein

Deux frères, un ancien bureau de poste classé et une philosophie gastronomique riche en saveur : Ferdinand et Max Trautwein ont créé avec leur restaurant « Gasthaus zur Linde » (depuis 2015) à Stuttgart-Möhringen un point de rendez-vous pour tous les gourmets. Le restaurant est une entreprise familiale. Le père soutient dans tous les domaines, la mère s‘occupe de la gestion, Maximilian de la vente et Ferdinand est à la tête de toute la cuisine.


Les frères ont appris leur savoir-faire dans la gastronomie étoilée : Max dans le restaurant du château de Staufeneck, Ferdinand au restaurant Wielandshöhe tenu par Vincent Klink. Et on s’en aperçoit au goût – que ce soit par le traditionnel Zwiebelrostbraten ou l’entrecôte aux oignons (un plat favori des frères) ou bien le Ofenschlupfer sucré. En outre, vous pouvez bien sûr également savourer les gourmandises souabes sur le Marché au Vin de Stuttgart, les Trautwein y ont une tonnelle à eux. Bien entendu : les frères sont de véritables professionnels du plaisir. Et ils connaissent parfaitement la région de Stuttgart…

#tastystuttgart: les points forts des frères Trautwein



Fernsehturm Stuttgart

Must-See: Stuttgarter Fernsehturm (Tour de la Télévision de Stuttgart)


Que faut-il absolument voir à Stuttgart au cours d’une visite de la ville ? Selon Ferdinand Trautwein, bien évidement la Tour de la Télévision ! Elle a été mise en service le 5 février 1956 - et est avec ses 217 mètres de hauteur le modèle d’origine des tours de télévision du monde entier. Aujourd’hui, la Tour de la télévision est un symbole apprécié de Stuttgart. Venez profiter de la vue fantastique en savourant un petit en-cas dans le café panoramique !

#tastystuttgart selon le goût de...


Le jeune viticulteur Moritz Haidle

Le jeune viticulteur Moritz Haidle


Un des plus anciens vignobles du Remstal (fondé en 1949) et un viticulteur jeune et ambitieux qui aime le HipHop : cela passe parfaitement dans ce lieu idyllique et merveilleux !


Le chef étoilé Vincent Klink

Le chef étoilé Vincent Klink


Selon Vincent Klink, « La nature est si bonne que le cuisinier ne peut que rarement améliorer les produits naturels de qualité déjà optimale ». Et il réussit quand-même à rendre les produits les plus raffinés encore plus délicats – depuis 1978 il est doté d’une étoile Michelin. Et il est encore tous les jours derrière les fourneaux (à quelques exceptions près : quand deux fois par mois il tourne l’émission télévisée pendant laquelle il cuisine).