Village du vin

À Stuttgart, les vignobles s’étendent jusqu’au cœur de la ville. La capitale du Bade-Wurtemberg a d’ailleurs la singularité d’être, entre autres, la seule grande ville d’Allemagne à posséder son propre domaine viticole municipal. Mais ici, plus que partout ailleurs, une chose prime : l’art de savourer le vin. Stuttgart célèbre ce patrimoine gourmand lors d’une manifestation qui lui est propre : le « Stuttgarter Weindorf ».

Sous des tonnelles élégamment ornées, les visiteurs dégustent les meilleurs crus du Bade-Wurtemberg. Trollinger, pinot noir ou riesling : le choix s’annonce délicat parmi plus de 500 vins proposés. Une trentaine de restaurateurs prennent place entre la Marktplatz, la Schillerplatz et la Kirchstraße. Qu’il s’agisse d’un domaine viticole, d’un restaurant ou d’un bar à vin, partout vous attendent de véritables connaisseurs passionnés.

Le meilleur de la table et de la cave y est mis à l’honneur : aux côtés des vins régionaux, les restaurateurs servent de savoureuses spécialités souabes, telles que les Kässpätzle, les Maultaschen ou encore les Schupfnudeln accompagnées de choucroute, sans oublier bien d’autres gourmandises. 

De jeunes vignerons de la région de Stuttgart sont également présents, offrant aux visiteurs une belle occasion de découvrir une scène viticole contemporaine, créative et pleine de dynamisme.