„Die besten Entscheidungen kommen aus dem Bauch“, erklärt Gastgeberin Fanny Tran Nong, „und manchmal kommen sie sogar direkt aus dem Magen.“ Der in Vietnam geborenen Chinesin liegt es am Herzen, die Gäste im Noodle 1 mit authentischem Essen und Teezeremonien aus ihrer Heimat zu verwöhnen. Das Imbissrestaurant überzeugt mit Fingerfood, schmackhafter Nudelsuppe und allerlei vietnamesischen Gerichten. Eine Mittagspause, die gute Aussichten verspricht – auf dem Teller und dem Wilhelmsplatz. Schlürfen erlaubt!
