Im Finch fühlen sich lärmgeplagte Stadtbewohner aufgrund der naturnahen und ruhigen Lage besonders wohl. Im Interieur wie auf dem Teller achtet man auf Natürlichkeit und eine klare Linie.
Die behutsam restaurierten denkmalgeschützten Räumlichkeiten, die historischen Nischen und das knisternde Feuer im Kamin tauchen alles in eine wohlige Atmosphäre. Eine kleine feine, citynahe Ruheinsel.
