Im Spezialitätenrestaurant am Berliner Platz wird man in die vergangene Zeit der indischen Großmogule zurückversetzt. Inhaber Gurinder Singh Bewas und sein Team servieren Gerichte nach traditionellem Rezept aus dem Norden Indiens. Die nordindische Küche zeichnet sich vor allem durch einen bedachten Umgang mit Gewürzen aus: Hier zählt Qualität statt Quantität.
