Konditorei-Pâtisserie Meister Lampe

„Wir backen nur Kuchen, den wir selber gerne essen.“ Konditormeisterin Tomomi Sugimoto, die unter anderem im Hotel Bareiss in Baiersbronn gearbeitet hat, verführt das Viertel mit deutschen und französischen Leckereien. In der Pâtisserie posiert die Bündner Nusstorte neben dem „Opéra au caramel“, das Schwarzwälder Törtchen neben dem „Millefeuille“. Japanisches Brot und Yuzu-Macarons bringen eine asiatische Note in das Spektakel.