Sideline Wine GmbH

Steillagen erhalten, Biowein anbauen

Ende 2024 gründete Markus Röver die Sideline Wine GmbH als Familienbetrieb im Nebenerwerb – der Name ist dabei Programm (englisch: „on the sideline"). Das Ziel: biologischen Weinanbau mit dem Erhalt der Steillagen-Terrassen am Cannstatter Zuckerle zu verbinden. Mit traditioneller Handarbeit und biologischen Anbaumethoden kultiviert er die bewährten Rebsorten Lemberger und Chardonnay. Weitere Flächen sind in Umstellung auf biologischen Anbau.

Die denkmalgeschützten Terrassenweinberge am Cannstatter Zuckerle zählen zu den wertvollsten Kulturlandschaften des Neckartals. Ihre traditionellen Trockensteinmauern bilden nicht nur das historische Fundament des Weinbaus, sondern auch ökologische Nischen für bedrohte Tier- und Pflanzenarten.

Weinausschank: Der Weinausschank ("open vineyard") befindet sich in der Hofenerstraße. Dies ist sonntags zwischen Mai und Oktober für den Autoverkehr gesperrt. Nächster Stadbahnhalt ist Münster Rathaus.

Öffnungszeiten

Weinausschank sonntags 14:00–18:00 Uhr (Mai–Oktober)