Maerz - Das Restaurant

Wo andere einfach ihrem Handwerk am Herd nachgehen und sehr gut kochen, tüftelt Benjamin Maerz mit seinem Team in Bietigheim-Bissingen an immer neuen Kreationen. Er optimiert die Reinheit und Vielfalt der einzelnen Produkte bis hin zur perfekten Inszenierung auf dem Teller. Das ist es, was für den 24-jährigen Schwaben die besondere Faszination an seinem Beruf ausmacht.

Seine Küche verbindet das Bewährte mit den Vorzügen moderner Leichtigkeit. Er hält nichts von schnelllebigen Trends und Modeerscheinungen in der Küche. Die Produkte wählt er sorgfältig nach höchsten qualitativen und nachhaltigen Gesichtspunkten aus.

Kontakt

Maerz - Das Restaurant
Kronenbergstr. 14
74321 Bietigheim-Bissingen

Telefon: +49 (0)7142 420 04
info@hotel-rose.de
www.maerzundmaerz.de