Kochkurs Aromen Indiens – Einsteigerkurs bei Sonja Lenz Gewürze verstehen, Vielfalt kochen, Genuss erleben.
Dauer
270 Minuten
Highlights
- Verständliche Grundlagen der indischen Küche – ideal für Einsteiger
- Einführung in die wichtigsten indischen Gewürze & Masalas
- Praktische Tipps zum Würzen, Abschmecken und Kombinieren von Aromen
- Authentische, aber alltagstaugliche Gerichte
- Gemeinsames Kochen in entspannter Atmosphäre
- Genussvolles Essen der zubereiteten Speisen vor Ort
- Rezeptunterlagen zum Nachkochen zu Hause
- Wir sind gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln wie U9 oder U13 in Hedelfingen erreichbar
- unser Serviceteam verwöhnt mit Getränken und den Abwasch dürfen Sie wieder zuhause machen
Kochkurs Aromen Indiens
Einsteigerkurs bei Sonja Lenz
Spice of India, Gewürze verstehen, Vielfalt kochen,
Genuss erleben
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen
Tauchen Sie ein in die bunte, duftende Welt der indischen Küche. In entspannter Atmosphäre entdecken Sie, wie Gewürze schmecken, zusammenwirken und aus einfachen Zutaten echte Wohlfühlgerichte machen. Ganz ohne Vorkenntnisse kochen wir gemeinsam eine abwechslungsreiche Auswahl – von veganen und vegetarischen Klassikern bis zu aromatischen Gerichten mit Fleisch und Fisch. Sie lernen, mutig zu würzen, Aromen auszubalancieren und indische Küche unkompliziert in den Alltag zu holen. Ein genussvoller Kurs für alle, die neugierig sind und Indien mit allen Sinnen erleben möchten.
Kleine Gewürzkunde
Mango-Lassi
Käsebällchen in Currysauce
Shrimps mit Spinat
Pakoras mit Gemüse
Samosas mit Hackfleisch und Erbsen
gebratener Blumenkohl mit Safran und Chili
Mango-Chutney
Chapati
Seeteufel mit Zwiebeln und Tomaten
Butter Chicken
Linsencurry
Basmati Reis
Mangocreme
gewürztes Aprikosen-Eis
Masala Chai
selbstgemachte Curry-Paste für Zuhause
alle Getränke inklusive
Die Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen freut sich auf Sie.
Mitzubringen ist
Für Vegetarier, Allergenunverträglichkeiten und wenn kein Schweinefleisch gewünscht wird bieten wir Alternativen an. Bitte teilen Sie uns dies bei Ihrer Buchung mit.