• Making Of: Fotoshoot Trautwein-Brüder
  • Ein gutes Team: Die Brüder Trautwein
    Ein gutes Team: Die Brüder Trautwein
  • Hier entsteht Leckeres: Ferdinand Trautwein bei der Arbeit
    Hier entsteht Leckeres: Ferdinand Trautwein bei der Arbeit
  • Gutes Essen, guter Wein: Max Trautwein als Gastgeber in der Linde
    Gutes Essen, guter Wein: Max Trautwein als Gastgeber in der Linde
Entdecken

Gastronomen Ferdinand und Max Trautwein

Zwei Brüder, eine denkmalgeschützte Poststation und eine genussreiche Restaurant-Philosophie: Ferdinand und Max Trautwein haben mit dem "Gasthaus zur Linde" (seit 2015) in Stuttgart-Möhringen eine Anlaufstelle für Genießer geschaffen. Das Restaurant ist ein Familienbetrieb. Der Vater unterstützt als Allrounder, die Mutter steuert das Controlling, Maximilian den Vertrieb und Ferdinand hat die komplette Küche unter sich.

Die Brüder haben ihr Handwerk in der Sternegastronomie gelernt: Max auf der Burg Staufeneck, Ferdinand in der Wielandshöhe bei Vincent Klink. Und das schmeckt man - ob beim traditionellen Zwiebelrostbraten (ein Favorit der Brüder) oder süßen Ofenschlupfer. Die schwäbischen Leckerbissen können Sie übrigens auch auf dem Stuttgarter Weindorf genießen, die Trautweins haben hier eine eigene Laube. Ganz klar: Die Brüder sind wahre Genuss-Profis. Und kennen sich in der Region Stuttgart natürlich bestens aus...

Übrigens: Die Rezepte unserer Top 10 der schwäbischen Spezialitäten stammen von den Trautweins. Viel Spaß beim Nachkochen!

"Wir kochen einen klassischen schwäbischen Stil, unter Verwendung regionaler Zutaten. Wir setzen alte Rezepte in eine zeitgemäße Küche und legen darauf Wert, dass alles von Tier und Pflanze verarbeitet wird. Nix verkomma lassa. Angerichtet wird modern, um nicht nur dem Gaumen Lust zu machen, sondern auch einen Augenschmaus zu bieten!"

Ferdinand Trautwein

#tastystuttgart: Die Highlights der Trautwein-Brüder


Santiago-de-Chile-Platz

Liebster Aussichtspunkt: Santiago-de-Chile-Platz


Max' Lieblingsplatz und immer noch ein Geheimtipp: Am Santiago-de-Chile-Platz liegt Ihnen Stuttgart zu Füßen. Der kleine Aussichtsplatz in Degerloch lässt sich ideal mit einer Wanderung entlang des Weinwanderweges verbinden - oder mit einer Zackefahrt (Haltestelle Haigst)! Ganz in der Nähe befindet sich übrigens auch das Restaurant "Wielandshöhe" unseres Genussbotschafters Vincent Klink...


Fernsehturm Stuttgart

Must-See: Stuttgarter Fernsehturm


Was man als Stuttgart-Besucher unbedingt gesehen haben muss? Ganz klar den Fernsehturm, findet Ferdinand Trautwein! Am 5. Februar 1956 ging er in Betrieb - und ist mit einer Höhe von 217 m ist er das Ur-Modell für die Fernsehtürme in aller Welt.

Heute ist der Fernsehturm beliebtes Wahrzeichen Stuttgarts. Genießen Sie die fantastische Aussicht bei einer leckeren Stärkung im Panorama-Café!

#tastystuttgart nach dem Geschmack von...


Moritz Haidle im Weinberg

Jungwinzer Moritz Haidle


Eines der ältesten Weingüter im Remstal (gegründet 1949) und ein ambitionierter Jungwinzer, der HipHop liebt: Moritz Haidle baut mehrfach ausgezeichnete Weine an und ist von ganzem Herzen in der Region Stuttgart zuhause. Finden Sie heraus, wo er am liebsten genießt!


Vincent Klink im eigenen Kräutergarten

Sternekoch Vincent Klink


Beste Zutaten, Erfahrung und Koch-Können plus Leidenschaft für die Region Stuttgart: Bei Sternekoch Vincent Klink können Sie schwäbische Weltklasse genießen! Und Tipps für einen genussvollen Stuttgart-Aufenthalt hat er auch parat.