Brauerei-Gesellschafter Carl-Peter Dinkelacker

Eine Familienbrauerei im Stadtzentrum: Dinkelacker ist eine Stuttgarter Institution, die Marken Dinkelacker, Schwabenbräu, Sanwald und Wulle sind beliebt. Gesellschafter Carl-Peter Dinkelacker liegt das Lebenswerk seines Urgroßvaters am Herzen – und die Qualität der Biere! Die Brauerei pflegt jahrhunderte alte Brauereikünste: Regionale Zutaten, eigene Reinzuchthefen, traditionelle Rezepturen. Das Dinkelacker CD-Pils war übrigens das erste nach Pilsner Brauart gebraute Bier in der Landeshauptstadt!

Warum die Brauerei sich mitten im Stadtgebiet befindet? Wichtiger Faktor war die Lagerhaltung und damit die Kühlung: Das ließ sich ideal am Rand der Karlshöhe in entsprechenden Kellern realisieren. Und heute kann man im Biergarten auf der Karlshöhe natürlich auch die lokalen Biere genießen! Die Brauerei Dinkelacker bekennt sich zu Stuttgart und investiert am alten Standort in zukunftsorientierte Technik und macht das Unternehmen erlebbar: Beispielsweise bei einer Führung samt Bierprobe.

Genuss bedeutet für Carl-Peter Dinkelacker auch gutes Essen: Das Leibgericht des gebürtigen Cannstatters ist seit Kindheitstagen der Gaisburger Marsch - natürlich mit kräftiger Brühe und handgeschabten Spätzle. Auch Zwiebelrostbraten und Maultaschen (natürlich mit "schlonzigem" Kartoffelsalat!) sind für ihn schwäbische Klassiker.

In der Stuttgarter Markthalle genießt er beim Flanieren die einmalige Atmosphäre, den Blick vom Bismarckturm nach einer Stäffeles-Tour. Am liebsten verbunden mit dem Bismarckturmfest. Da gibt's nämlich Wulle-Bier...

Carl-Peter Dinkelackers #tastystuttgart

STUTTGART Citytour am Schlossplatz Stuttgart, © Stuttgart-Marketing GmbH/Pierre Pollack

Must-Do: STUTT­GART Ci­ty­tour

Schwäbische Spezialitäten ganz nach dem Geschmack von Carl-Peter Dinkelacker können Sie in der Brauereigaststätte Dinkelacker genießen - selbstverständlich mit einem kühlen Bier. Und die grüne Route der STUTTGART Citytour hält ganz in der Nähe (TopStop Karlshöhe)!

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Dinkelacker-Brauereiführung, © Dinkelacker

Tipp: Die Pri­vat­braue­rei ganz pri­vat - Füh­rung

Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Familienbrauerei Dinkelacker - mit allen Sinnen: Von der Verwendung von bestem Braumal über das Einmaischen und Läutern bis zur Beigabe von Würze!

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#tastystuttgart nach dem Geschmack von...

Vincent Klink im eigenen Kräutergarten

Ster­ne­koch Vin­cent Klink

Ein ausgezeichneter Sternekoch mit großem Bezug zur Region Stuttgart: Vincent Klink verrät seine Genuss-Favoriten.

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Moritz Haidle im Weinberg

Jung­win­zer Mo­ritz Haid­le

Ein musikalischer Jungwinzer, dessen Weine vielfach prämiert sind: Moritz Haidle ist einer unserer Genussbotschafter für die Region Stuttgart.

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Ein gutes Team: Die Brüder Trautwein

Gas­tro­no­men Fer­di­nand und Max Traut­wein

Gastronomen aus Leidenschaft: Die Trautwein-Brüdern servieren schwäbische Küche vom Feinsten - und haben Tipps für eine Städtereise parat.

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Genussbotschafter Achim Silberhorn im Kessler-Sektkeller

Kess­ler-Mar­ken­bot­schaf­ter Achim Sil­ber­horn

Markenbotschafter der Kessler-Sektkellerei und Genussbotschafter der Region Stuttgart: Klicken Sie sich durch die Empfehlungen von Achim Silberhorn.

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Konditorin Aline John in der Törtchenwerkstatt

Kon­di­to­rin Ali­ne John

Die Chefin im Törtchenparadies des Stuttgarter Westens: Konditorin Aline John weiß, wann Genießerherzen höher schlagen...

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Food-Bloggerin trickytine in Aktion, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winckler

Food-Blog­ge­rin tri­cky­ti­ne

Christine Garcia Urbinas (alias trickytine) Herz schlägt für die Kulinarik - und die Region Stuttgart! Hier finden Sie die Tipps der Foodbloggerin.

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Karl Maier vor seinem Göckele-Grill

Fest­wirt Karl Mai­er

Festwirt Karl Maier ist mit seinem Göckelesmaier-Zelt stets auf dem Wasen Stuttgart vertreten - und verrät bei uns seine Genuss-Favoriten!

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Carl-Peter Dinkelacker in der Brauerei Dinkelacker, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winkler

Braue­rei-Ge­sell­schaf­ter Carl-Pe­ter Din­kel­acker

Carl-Peter Dinkelacker, Gesellschafter der Familienbrauerei Dinkelacker empfiehlt bei uns seine Stuttgart-Highlights.

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Eisdielen-Besitzerin Esther Weeber-Kirschenlohr am Eugensplatz, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winkler

Eis­die­len­be­sit­ze­rin Es­ther Weeber-Kir­schen­lohr

Esther Weeber-Kirschenlohr ist Stuttgarterin aus ganzem Herzen - und betreibt mit der Eisdiele Pinguin am Eugensplatz einen Klassiker!

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Genussführerin Sabine Wacker in der Markthalle, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winkler

Ge­nuss­füh­re­rin Sa­bi­ne Wa­cker

Sabine Wacker ist Genussführerin - und Gourmet mit viel Freude am Kochen! Ihre liebsten Orte in Stuttgart finden Sie hier.

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Genuss-Events

zwischenablage01_8, © Remstal Tourismus

Wein

Morgen

Rems­ta­ler Som­mer­tel­ler (10. Ju­li - 30. Au­gust)

diverse Restaurants und Gasthöfe im Remstal, Weinstadt

17,50

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Sommerfestival der Kulturen, © Michael Haussmann

Highlight

Feste, Festivals und Märkte

Morgen

Ab­ge­sagt: Som­mer­fes­ti­val der Kul­tu­ren 2020

Marktplatz Stuttgart, Stuttgart

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Eintritt Weinbaumuseum, © Stuttgart Marketing GmbH

Ausstellungen

16. Juli 2020, 11:00 Uhr

Ein­tritt Wein­bau­mu­se­um

Weinbaumuseum Stuttgart-Uhlbach, Uhlbacher Platz 4, 70329 Stuttgart, Stuttgart

2,00

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VDP Weintour in Stuttgart, © Weingenuss Stuttgart

Stadtführung

16. Juli 2020, 18:00 Uhr

VDP Wein­tour in Stutt­gart

Fellbach

38,00

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stadtfuehrung-kirchheim-tw-2017_61_2

Stadtführung

16. Juli 2020, 18:00 Uhr

Amü­san­tes und Pi­kan­tes

Kirchheim unter Teck

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Weinerlebnisführung  in Stuttgart-Feuerbach, © Weingenuss Stuttgart

Stadtführung

17. Juli 2020, 17:00 Uhr

Wei­n­er­leb­nis­füh­rung in Stutt­gart-Feu­er­bach

Stuttgart

32,00

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wengerthaeusle, © Lohfink

Wein

17. Juli 2020, 18:00 Uhr

Pri­ckeln­der Son­nen­un­ter­gang

Treffpunkt: Parkplatz Krankenhaus, Marbach am Neckar

40,00

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Finissimo

Wein

17. Juli 2020, 19:00 Uhr

Fi­nis­si­mo

Collegium Wirtemberg - Kelter Uhlbach, Stuttgart

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ital-nacht-1, © Mario Klaiber

Kulinarisches

18. Juli 2020

AB­GE­SAGT: Ita­li­en­si­che Nacht

Marktplatz Schwäbisch Gmünd, Schwäbisch Gmünd

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Weinbergerundfahrt mit dem Segway, © CaBo GmbH - philovelo

Stadtführung

18. Juli 2020, 13:00 Uhr

Wein­ber­ge­rund­fahrt mit dem Seg­way

Stuttgart

75,00

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Natürliche Blumenwiese mit Wiesensalbei, © Gemeinde Beuren

Stadtführung

19. Juli 2020, 10:00 Uhr

Jah­res­zeit­li­che Heil­pflan­zen­spa­zier­gän­ge in Beu­ren

Beuren

12,00

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Weinerlebnisführung  in Stuttgart-Obertürkheim, © Weingenuss Stuttgart

Stadtführung

19. Juli 2020, 11:00 Uhr

Wei­n­er­leb­nis­füh­rung in Stutt­gart-Ober­türk­heim

Stuttgart

32,00

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Weinberge, © Foto: Kuhnle

Wein

19. Juli 2020, 14:00 Uhr

Hap­py Sun­day - Vi­no­thek Schloss­gut Ho­hen­beil­stein

Schlossgut Hohenbeilstein, Beilstein

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Sundowner-Weintour in Stuttgart-Untertürkheim, © Weingenuss Stuttgart

Stadtführung

23. Juli 2020, 18:00 Uhr

Sun­dow­ner-Wein­tour in Stutt­gart-Un­ter­türk­heim

Stuttgart

35,00

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weingut_haeussermann_weinglas_mit_sonnenuntergang_2, © Weingut Häussermann

Wein

23. Juli 2020, 18:30 Uhr

Wein­pick­nick an d'r Scheu­er

Scheune des Weingut Häussermann, Waiblingen

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Weinerlebnisführung  in Stuttgart-Bad Cannstatt/Münster, © Weingenuss Stuttgart

Stadtführung

24. Juli 2020, 17:00 Uhr

Wei­n­er­leb­nis­füh­rung in Stutt­gart-Bad Cann­statt/Müns­ter

Stuttgart

32,00

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herr-g-moll, © Herr G. Moll

Musik und Konzerte

24. Juli 2020, 20:00 Uhr

Ole­an­der Un­plug­ged mit Herrn G. Moll in Bad Lie­ben­zell

Sommerbar Oleander, Bad Liebenzell

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Stadtführung

25. Juli 2020

Ein ver­gnüg­li­cher Wein­spa­zier­gang

Bietigheim-Bissingen

24,00

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Weingut Schnaitmann, © Weingut Schnaitmann

Stadtführung

25. Juli 2020, 11:00 Uhr

Wein­weg­füh­rung trifft Wei­n­er­leb­nis mit dem Wein­gut Schnait­mann

Fellbach

42,00

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bild_3_1, © abgroovebereit

Feste, Festivals und Märkte

25. Juli 2020, 18:00 Uhr

Som­mer­fest mit „ab­groo­ve­be­reit“ in Bad Lie­ben­zell

Kurhaus Bad Liebenzll, Bad Liebenzell

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