Brauerei-Gesellschafter Carl-Peter Dinkelacker

Eine Familienbrauerei im Stadtzentrum: Dinkelacker ist eine Stuttgarter Institution, die Marken Dinkelacker, Schwabenbräu, Sanwald und Wulle sind beliebt. Gesellschafter Carl-Peter Dinkelacker liegt das Lebenswerk seines Urgroßvaters am Herzen – und die Qualität der Biere! Die Brauerei pflegt jahrhunderte alte Brauereikünste: Regionale Zutaten, eigene Reinzuchthefen, traditionelle Rezepturen. Das Dinkelacker CD-Pils war übrigens das erste nach Pilsner Brauart gebraute Bier in der Landeshauptstadt!

Warum die Brauerei sich mitten im Stadtgebiet befindet? Wichtiger Faktor war die Lagerhaltung und damit die Kühlung: Das ließ sich ideal am Rand der Karlshöhe in entsprechenden Kellern realisieren. Und heute kann man im Biergarten auf der Karlshöhe natürlich auch die lokalen Biere genießen! Die Brauerei Dinkelacker bekennt sich zu Stuttgart und investiert am alten Standort in zukunftsorientierte Technik und macht das Unternehmen erlebbar: Beispielsweise bei einer Führung samt Bierprobe.

Genuss bedeutet für Carl-Peter Dinkelacker auch gutes Essen: Das Leibgericht des gebürtigen Cannstatters ist seit Kindheitstagen der Gaisburger Marsch - natürlich mit kräftiger Brühe und handgeschabten Spätzle. Auch Zwiebelrostbraten und Maultaschen (natürlich mit "schlonzigem" Kartoffelsalat!) sind für ihn schwäbische Klassiker.

In der Stuttgarter Markthalle genießt er beim Flanieren die einmalige Atmosphäre, den Blick vom Bismarckturm nach einer Stäffeles-Tour. Am liebsten verbunden mit dem Bismarckturmfest. Da gibt's nämlich Wulle-Bier...

Carl-Peter Dinkelackers #tastystuttgart

STUTTGART Citytour am Schlossplatz Stuttgart, © Stuttgart-Marketing GmbH/Pierre Pollack

Must-Do: STUTT­GART Ci­ty­tour

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#tastystuttgart nach dem Geschmack von...

Moritz Haidle im Weinberg

Jung­win­zer Mo­ritz Haid­le

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Ein gutes Team: Die Brüder Trautwein

Gas­tro­no­men Fer­di­nand und Max Traut­wein

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Genussbotschafter Achim Silberhorn im Kessler-Sektkeller

Kess­ler-Mar­ken­bot­schaf­ter Achim Sil­ber­horn

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Food-Bloggerin trickytine in Aktion, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winckler

Food-Blog­ge­rin tri­cky­ti­ne

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Carl-Peter Dinkelacker in der Brauerei Dinkelacker, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winkler

Braue­rei-Ge­sell­schaf­ter Carl-Pe­ter Din­kel­acker

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Eisdielen-Besitzerin Esther Weeber-Kirschenlohr am Eugensplatz, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winkler

Eis­die­len­be­sit­ze­rin Es­ther Weeber-Kir­schen­lohr

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Genussführerin Sabine Wacker in der Markthalle, © Stuttgart-Marketing GmbH/Jean-Claude Winkler

Ge­nuss­füh­re­rin Sa­bi­ne Wa­cker

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Genuss-Events

ta-os-skybar-oder-genuss-fuer-frauen, © Stadt Schorndorf

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22. Okt 2021, 17:00 Uhr

Of­fe­ne Ku­li­na­ri­sche Füh­rung - Ge­nuss für Frau­en

29,00

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Die 3 Kelter-Tour - von Fellbach nach Stuttgart-Uhlbach, © Weingenuss Stuttgart

Stadtführung

24. Okt 2021, 11:00 Uhr

Die 3 Kel­ter-Tour - von Fell­bach nach Stutt­gart-Uhl­bach

38,00

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Das schwäbische Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

29. Okt 2021, 19:00 Uhr

Das schwä­bi­sche Kri­mi­nal Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

69,90

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Weinführung trifft Weinerlebnis mit dem Weingut Johannes B., © Schwabenlandhalle Fellbach Betriebsgesellschaft mbH

Stadtführung

29. Okt 2021, 16:30 Uhr

Wein­füh­rung trifft Wei­n­er­leb­nis mit dem Wein­gut Jo­han­nes B.

42,00

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Das schwäbische Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

30. Okt 2021, 19:00 Uhr

Das schwä­bi­sche Kri­mi­nal Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

89,90

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Das Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

5. Nov 2021, 19:00 Uhr

Das Kri­mi­nal Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

79,90

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Wein

5. Nov 2021, 18:30 Uhr

Wein­pro­be auf der MS Wein­kö­ni­gin - Ne­ckar­er­leb­nis

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Weinerlebnisführung in Stuttgart-Untertürkheim, © Weingenuss Stuttgart

Stadtführung

6. Nov 2021, 11:00 Uhr

Wei­n­er­leb­nis­füh­rung in Stutt­gart-Un­ter­türk­heim

34,00

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Das Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

6. Nov 2021, 19:00 Uhr

Das Kri­mi­nal Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

79,90

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Das Kriminal COMEDY Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

13. Nov 2021, 19:00 Uhr

Das Kri­mi­nal COME­DY Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

69,90

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Das Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

20. Nov 2021, 19:00 Uhr

Das Kri­mi­nal Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

79,90

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Das schwäbische Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

21. Nov 2021, 17:00 Uhr

Das schwä­bi­sche Kri­mi­nal Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

84,90

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Adventliche Glühweinwanderung in Stuttgart, © Weingenuss Stuttgart

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27. Nov 2021, 13:00 Uhr

Ad­vent­li­che Glüh­wein­wan­de­rung in Stutt­gart

39,00

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Das schwäbische Kriminal Dinner - Krimidinner mit Kitzel für Nerven und Gaumen, © engesser marketing GmbH

Kulinarisches

4. Dez 2021, 19:00 Uhr

Das schwä­bi­sche Kri­mi­nal Din­ner - Kri­mid­in­ner mit Kit­zel für Ner­ven und Gau­men

84,90

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